

このジュースは、2010年度内閣総理大臣賞を受賞したせいの農園の葉とらずりんごと、岩木山の見えるぶどう畑こだわりのスチューベンをブレンドした限定生産の企画商品です。グアバのような不思議な味わいと、青森産の果樹から生まれたという意味を込めて、津軽弁で「グアバでしょ?」的なニュアンスの「ぐあばだびょん」と名付けました。互いの酸味と甘味がぶつかることがなくバランスの良い仕上がりになっていて、飲み口もまろやかです。
そもそもこの企画は、自分が手がけている作品(生産物)にプライドとこだわりを持っている職人同士集まってコラボ商品を作ってみようという冗談半分な試みから生まれました。gram.co からは、田川が個人的に書家として参画しています。今回は仲のいい友人同士が集まって作りましたが、今後は色んなコラボ商品を作ってみたいと思っているので、我こそはというみなさんはぜひご一報ください。
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vol.003